La Diferencia Restaurante Menu:

Cócteles Fizzes
Tequila Collins $120
tequila / pepino / agua mineral / limón verde
Breakfast Bellini $90
vino espumoso / jugo de naranja / néctar de mango
Chile en Nogada $150
tequila / ancho reyes verde / limón amarillo / crocant de nuez / granada (sujeta a disponibilidad)
Cócteles sours & daisies
Bacanora Pineapple Sour $150
bacanora / jugo de piña / limón verde / aquafaba
Raicilla Brown Old Fashioned $140
raicilla / jarabe / amargo de angostura
De Norte a Sur $170
mezcal / licor de damiana / toronja / limón verde / cerveza de jengibre
Aperol Tequila Margarita $130
tequila / Aperol / extracto de pimienta de cayena con naranja / limón verde
Spicy Carajillo $135
licor 43 / jarabe de pimienta de cayena con naranja / espresso
Carajillo Maya $135
licor xtabentún / espresso / naranja
Cócteles Tiki
Sotol Paradise $160
sotol / jarabe de toronja-canela / limón amarillo / falernum (jarabe de especias)
Spicy Daiquiri $130
charanda / extracto de pimienta de cayena con naranja / jugo de arándano / limón amarillo
Omelettes
Omelette de Nopales $160
Omelette de clara de huevo relleno de nopales y queso fresco
Omelette con Chorizo $180
En salsa de tomate
Omelette con Jamón $180
En salsa de tomate
Omelette Campesina $170
Zanahoria, elote, chícharo, queso tipo asadero, bañado con salsa de tomate
Omelette con Champiñones $180
En salsa de tomate
Omelette Poblano $180
Chile poblano, elote, cebolla, queso tipo asadero, bañado con salsa suprema
Omelette de Espinacas $180
Espinaca, queso tipo asadero, bañado con salsa suprema
Omelette de Flor de Calabaza $190
Flor de calabaza, queso tipo asadero, bañado con salsa poblana
Omelette con Chorizo $87
En salsa de tomate
Omelette con Jamón $87
En salsa de tomate
Omelette Campesina $87
Zanahoria, elote, chícharo, queso tipo asadero, bañado con salsa de tomate
Omelette con Champiñones $88
En salsa de tomate
Omelette Poblano $88
Chile poblano, elote, cebolla, queso tipo asadero, bañado con salsa suprema
Omelette de Espinacas $88
Espinaca, queso tipo asadero, bañado con salsa suprema
Omelette de Nopales $88
Omelette de clara de huevo relleno de nopales y queso fresco
Omelette de Flor de Calabaza $97
Flor de calabaza, queso tipo asadero, bañado con salsa poblana
Los que no pueden faltar
Huevos con Nopales $130
Huevo revuelto con nopales
Huevos a la Mexicana $130
Huevo revuelto con rajas, tomate y cebolla
Huevos con Jamón $130
Huevo revuelto con jamón de pavo
Huevos con Salchicha $130
Huevo revuelto con salchicha
Huevos Estrellados $130
Huevos estrellados, montados en sincronizada de maíz con frijol y salsa de guajillo con tomate, cebolla y rajas
Huevos Divorciados $130
Huevos estrellados, en salsa verde y roja
Huevos con Chorizo $130
Huevo revuelto con chorizo
Huevos Separados $180
Huevos estrellados montados sobre un sope de maíz azul con frijol, chuleta de res, bañados de salsa roja y verde
Huevos con Tocino $180
Huevos revueltos con tocino
Huevos con Machaca $190
Huevo revuelto con carne deshebrada estilo ranchero
Huevos con Machaca Sonorense $190
Huevo revuelto con carne seca
Nuestra repostería
Pastel de crepas $99
Crepas con cajeta $99
Pastel de queso con calabaza en tacha $99
Pastel de queso con guayaba $99
Ate con queso $99
Flan de la Casa $99
Crème Brûlée $99
Pastel de Café de Olla $99
Nuestra fuente
Vaso con leche $40
Soda $45
Jugo de naranja $45
Leche con chocolate $50
Chocolate caliente $50
Café Americano $45
Café de olla $50
Jugo verde $55
Nopal, apio, espinaca, perejil y naranja
Jugo de papaya con naranja $55
Jugo de fresa con naranja $55
Licuado de fresa $40
Para agregar
Pieza de pan dulce $18
Orden de tortillas de harina $30
Orden de Jamón $35
Orden de Frijol $35
Orden de Queso Fresco $50
Orden de Aguacate $50
Orden de Tocino $80
Saludable y ligero
Plato de frutas $130
Fruta de la estación, queso cottage o yogurt natural y granola
Avena $60 | $90
Cazuelas de Barro
Cazuela Chicharrón en Salsa Verde $73
En salsa de tomatillo
Cazuela Rabo de Mestiza $73
Salsa de tomate, huevos ahogados, rajas y queso fresco
Cazuela Sureña $73
Nopales, torta de huevo con queso y salsa verde
Cazuela Norteña $108
Machaca ranchera con huevo revuelto bañado con chile guajillo
Cazuela de Lengua $157
En salsa verde o al vapor
El placer de la tortilla
Chilaquiles Rancheros $87
Salsa de tomate, rajas poblanas, cebolla, cilantro, gratinados
Chilaquiles Rojos $87
Salsa de chile guajillo
Chilaquiles Verdes $87
En salsa de tomatillo
Chilaquiles al Chipotle $93
En salsa de chipotle
Chilaquiles Blancos $93
Especialidad de la Casa
Chilaquiles con Mole $93
Mole poblano
Chilaquiles prehispánicos $132
Bañados en exquisita salsa de frijol, servidos con cochinita pibil, queso panela y cebolla morada Acompañados de huevo
Los que no pueden faltar…
Huevos con Nopales $63
Huevo revuelto con nopales
Huevos a la Mexicana $63
Huevo revuelto con rajas, tomate y cebolla
Huevos con Jamón $73
Huevo revuelto con jamón de pavo
Huevos con Salchicha $73
Huevo revuelto con salchicha
Huevos Estrellados $78
Huevos estrellados, montados en sincronizada de maíz con frijol y salsa de guajillo con tomate, cebolla y rajas
Huevos Divorciados $78
Huevos estrellados, en salsa verde y roja
Huevos con Chorizo $78
Huevo revuelto con chorizo
Huevos con Tocino $97
Huevo revuelto con tocino
Huevos con Machaca $97
Huevo revuelto con carne deshebrada estilo ranchero
Huevos con Machaca Sonorense $97
Huevo revuelto con carne seca
Huevos Sopesados $97
More Food, Beverages & Desserts
S Coca Cola $24.00
Jugo Naranja $24.00
Te Helado $26.00
Queso fundChor $120.00
Caz Chich S Ver $90.00
Tortillas $0.00
Sopa Flor Calab $65.00
Enchi Suizas $145.00
Ques natura3pz $55.00
Ord jamon $24.00
Crem Diferencia $75.00
EnchPica Dulce $160.00
Pollo Tamarindo $180.00
Flan $65.00
Omelette de Cuitlacoche $97
Relleno de cuitlacoche, con queso tipo asadero, bañado con salsa de flor de calabaza
Omelette de camarón $97
Relleno de camarón con chile poblano y cebolla
Omelette de Salmón $128
Salmón horneado con queso asadero, cubierto en salsa de dos quesos
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