The ASH Düsseldorf Menu:

AMERICAN PRIME
TERES MAJOR $26.00 | $36.00
FLANK $30.00
Argentinian Prime
Hüftsteak | Sirloin $22.50 | $25.50
Bottled Fillers
Schweppes Bottle
Ginger Ale, Ginger Beer, Tonic Water, Dry Tonic Water, Bitter Lemon, Russian Wildberry
Fever Tree Bottle
Indian Tonic, Mediterranean Tonic
Red Bull Red Bull Sugar Free
Cocktails
Cosmopolitan 10,00
Absolut Vodka, Triple Sec, Limettensaft, Cranberry
Gimlet 10,50
Bombay Sapphire Gin, Rose”s Lime Juice
Clover Club 10,50
Tanqueray Gin, Zitronensaft, Himbeere, Eiweiß
Gin Basil Smash 10,50
Tanqueray Gin, Zitronensaft, Zucker, Basilikum
Matcha Mojito 10,50
Absolut Vodka, Matcha, Limettensaft, Soda, Minze
Lynchburg Lemonade 10,50
Maker”s Mark, Limettensaft, Triple Sec, Sprite
Havana Club Mojito 10,00
Havana Club 3 Años, Zucker, Limette, Minze
Horses Neck 10,00
Four Roses, Angostura, Ginger Ale
Whiskey Smash 10,00
Maker”s Mark, Zucker, Zitronensaft
Caipirinha 10,00
Cachaca, Zucker, Limette
Havana Club Cuba Libre 10,00
Havana Club 3 Años, Limettensaft, Coca Cola
Tom Collins 10,00
Bombay Sapphire Gin, Zitronensaft, Zucker
Gin Fizz 10,00
Beefeater Gin, Zucker, Zitronensaft, Soda
Sour Apple Fizz 10,00
Tanqueray, Limettensaft, Sour Apple, Soda
Old Fashioned 10,50
Four Roses, Zucker, Angostura
Absolut Moscow Mule 10,00
Absolut Vodka, Limettensaft, Ginger Beer
Daiquiri 10,00
Havana Club, Zitronensaft, Zucker
Margarita 10,00
Tequila, Limette, Triple Sec
Virgin Ipanema 8,50
Maracujasaft, Zucker, Ginger Ale, Limette
Virgin Mojito 8,50
Ginger Ale, Zucker, Limette, Minze
Virgin Strawberry Colada 8,50
Orange, Ananas, Erdbeere, Kokos
Coffee & Co.
Espresso 2,50
Espresso Macchiato 2,60
Double Espresso 3,30
Coffee Americano 3,20
Cappuccino
Latte Macchiato
Tee Verschiedene Sorten
Kakao
DESSERT
FRUIT BOWL $7.80
fresh seasonal fruits
ICE CREAM CUP $7.80
GIN
BEEFEATER GIN 4,95
Der Klassiker aus dem Herzen Londons mit ausgeprägter Zitrusnote und einem starken Wacholdergeschmack
BOMBAY SAPPHIRE LONDON DRY GIN 5,95
Ein Gin bestehend aus zehn „Botanicals“ (pflanzliche Zutaten), wie Zitrone, Mandel, Süßholz, Wacholder, Iriswurzel, Angelica, Koriander, Zimtkassie, Kubeben-Pfeffer und Paradieskörner, die für typischen milden Geschmack des London Dry Gins sorgen
BEEFEATER 24 GIN 5,95
Der Klassiker aus dem Herzen Londons mit ausgeprägter Zitrusnote und einem starken Wacholdergeschmack
HENDRICKS GIN 6,75
Ein Gin voller Extravaganz erhält seine Aromen zum einen aus den klassischen Gin-Gewürzen wie Wacholder, Koriander, Zitrusschalen, Kamille, Holunder und Pfeffer, zum anderen aus ungewöhnlichen Zutaten wie Gurken- und Zitronenschalen sowie Veilchenwurzel, Kümmel und Pfeffer
MONKEY 47 GIN 6,75
Der Gin aus dem Schwarzwald ist mit seinen komplexen, klaren Aromen und ungewöhnlichen Zutaten ein reiner Genuss
SIEGFRIED RHEINLAND DRY GIN 6,75
Der Gin aus dem Rheinland mit Lindenblüte, Wacholder, Kardamom, Lavendel, Angelikawurzel und frischer Koriander
DARLING GIN 6,75
Der Dry Gin aus dem Schwarzwald mit der Siebengebirge
TANQUERAY DRY LONDON 6,75
Dieser Gin wird mit den seltenen Rangpur-Limetten destilliert Er hat einen weichen und pikant erfrischenden Geschmack
Granini Säfte und Nektare
Ananas 0,3
Apfel 0,3
Banane 0,3
Cranberry 0,3
Kirsche 0,3
Maracuja 0,3
Orange 0,3
Rhabarber 0,3
RUM
HAVANA CLUB 3 AÑOS
Der 3 Jährige Klassiker aus Kuba
HAVANA CLUB 7 AÑOS
Sehr frisch, würzig und duftet nach Vanille und Karamell
HAVANA VERDE
Rum mit herben Noten von Rosmarin und Vanille sowie Frische von Grapefruit
DON PAPA RUM
Der Rum aus “Sugarlandia”, leicht und fruchtig an der Nase, dabei am Gaumen überaus weich und rund mit Noten von Honig und kandierten Früchten
BOTUCAL RESERVA EXCLUSIVA
Der außergewöhnliche Rum der charakteristischen süßen und fruchtigen Noten mit Erinnerungen an Fruchtsüße, braunem Zucker, Karamell, Schokolade, Zimt und Gewürznelken vereint
RON CENTENARIO 18 AÑOS
Rum mit Noten von Eiche und Vanilleseide der von würzigen Belag von Muskatnuss ergänzt wird
REMEDY RUM SPICED RUM
Ein vorzüglicher Rum der mit einer Rezeptur aus feinen Gewürzen und natürlichen Aromen verfeinert wurde Der Geschmack ist geprägt von Vanille, Zimt, Muskat und Orangenschalen
Softs | Juices
Coca Cola
Coca Cola Light
Coca Cola Zero
Fanta
Sprite
Sours
Aperol 9,75
Aperol, Zitronensaft, Zucker, Eiweiß
Amaretto 9,75
Amaretto Disaronno, Zitronensaft, Zucker, Eiweiß
Gin 9,75
Bombay Sapphire Gin, Zitronensaft, Zucker, Eiweiß
Rum 9,75
Havana Club 3 años, Zitronensaft, Zucker, Eiweiß
Melon 9,75
Melonenlikör, Zitronensaft, Zucker, Eiweiß
Vodka 9,75
Absolut Vodka, Zitronensaft, Zucker, Eiweiß
Whiskey 9,75
Jack Daniel”s, Zitronensaft, Zucker, Eiweiß
Special Cuts
Tomahawk
irish | hereford | bone-in
TBone
black angus
TEQUILA
OLMECA TEQUILA BLANCO REPOSADO 4,50
CUERVO 1800 AÑEJO 4,95
VODKA
ABSOLUT VODKA 4,75
Ein Wodka aus Schweden, dessen Produktion seit 1879 unverändert geblieben ist Er wird aus schwedischem Winterweizen und Wasser aus einer Quelle bei Ahus hergestellt
ABSOLUT VODKA ELYX 5,95
Traditioneller Absolut Vodka mit Zitronen Aroma – absolut rein und einzigartiger Geschmack
GREY GOOSE VODKA 5,95
Ein ganz besonderes Getränk, fünffach destilliert und durch den berühmten Kalkstein der französischen Champagne gefiltert
WHISKY | WHISKEY | MALT
JACK DANIELS 5,95
Der berühmteste Bourbon Whiskey der Welt mit einem Maisanteil von 80%
FOUR ROSES 5,95
Der Kentucky mit holzigen Noten, Vanille und der Süße von Honig und Malz
JOHNNIE WALKER RED LABEL 5,95
Ein bekannter Blend, der mit seiner würzigen Süße fein nach Rauch und Vanille schmeckt
JAMESON 6,95
Ein 3-fach destillierter irischer Klassiker Mild, sanft im Charakter und süss und frisch im Geschmack Ideal für jeden Whiskyeinsteiger
MAKERS MARK 7,75
Dieser Klassiker besteht aus 70% Mais, gemälzter Gerste und Winterweizen Für Maker”s Mark wird kein Roggen verwendet, was ihm ein mildes Aroma sorgt
CHIVAS REGAL 12 YEARS 7,95
Mindestens 12 Jahre gereift, ein weicher Whisky mit Honigaroma und weichem Geschmack
BULLEIT RYE SMALL BATCH 7,95
4-6 Jahre gereift ist der Bulleit Rye würzig, fruchtig, und verfeinert mit einem leichten Geschmack von Ahornsirup
THE GLENLIVET FOUNDERS RESERVE 7,95
Der Klassiker von der Speyside mit einer ausgeprägten Süße nach Vanille, Honig und Toffee, den Geschmack von frischen Orangen und einer angenehmen Würze
More Food, Beverages & Desserts
CHOCOLATE SOUFFLÉ $10.20
caramelized walnuts | vanilla ice cream
APPLE CRUMBLE $10.20
vanilla ice cream
VANILLAAMARENA SUNDAE $10.20
vanilla ice cream | amarena cherries | mint | berries | oreos | cream
Beef Medallions $36.60
tenderloin | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
Octopus $39.30
grilled octopus | harissa spiced potatoes | lime velouté
Loin Ribs $40.20
beef ribs | bbq | cole slaw
Yellowfin Tuna Steak $40.20
tuna | venere rice | salted lemon | grilled green asparagus | lime velouté
Lobster $63.00
lobster | lime velouté | spinach
Surf Turf $69.00
tenderloin | lobster | truffle pasta
vegan mayo $1.80
ketchup $1.80
mayo $1.80
sauce bernaise $3.60
pfeffersauce $3.60
trüffelsauce $3.60
portweinjus $3.60
cheddar sauce $3.60
aioli $3.60
barbeque $3.60
chimichurri $3.60
guacamole $3.60
kräuterbutter $3.60
smokey chili $3.60
trüffel-mayo $3.60
sour cream $3.60
salsa $3.60
Rib Eye $27.50 | $28.50
Rumpsteak $27.50 | $28.50
Rinderfilet Tenderloin $24.50 | $32.50 | $39.50
Hüftsteak / Sirloin $22.50 | $25.50
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